Ein leckeres Birnenkompott ist genau der perfekte Nachtisch. Hier erfahrt ihr, wie es ganz leicht gelingt.
Fertig in 20 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist ohne Alkohol, Vegetarisch
Zutaten
Für 2 Portionen
250 Gramm Birnen
125 Milliliter Wasser
2 EL Zitronensaft
25 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Prisen Zimt
2 Prisen Kardamom
Zubereitung
- Birnen waschen, schälen und in Stücke schneiden.
- Das Wasser zusammen mit dem Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker und den Gewürzen in einem Topf aufkochen und bei geschlossenem Deckel etwa 3 Minuten lang kochen.
- Dann die Birnen hinzufügen und das Birnenkompott weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Das Birnenkompott abkühlen lassen und dann in zwei Gläser füllen.
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