Handkäse mit Musik ist ein hessischer Klassiker, der durch die Zugabe von Zwiebeln eine besondere Note erhält. Die süß-säuerliche Marinade harmoniert perfekt mit dem würzigen Käse. Ein einfaches und schnelles Rezept für zwischendurch!
Prep
10 minMarinieren
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g Handkäse | |
| 1 große Zwiebel | |
| 3 EL Öl | |
| 2 EL Essig | |
| 1 EL Wasser | |
| 1 TL Kümmel | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. |
| 2. | Öl, Essig, Wasser, Kümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. |
| 3. | Die Zwiebelringe zur Marinade geben und gut vermengen. |
| 4. | Den Handkäse in Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln geben. |
| 5. | Alles gut vermischen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. |
| 6. | Den Handkäse mit Musik servieren. |
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