Gebratene Zucchini sind ein schnelles und einfaches Gericht, perfekt für warme Sommertage. Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zaubern Sie ein köstliches, leichtes Essen. Das Rezept eignet sich hervorragend als Beilage zu Gegrilltem oder als vegetarisches Hauptgericht.
2 mittelgroße Zucchini | |
2 EL Olivenöl | |
1 Knoblauchzehe, gepresst | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
Optional: Frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian |
1. | Zucchini waschen, Enden abschneiden und in Scheiben schneiden. |
2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch kurz anbraten. |
3. | Zucchinischeiben hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun braten. |
4. | Mit Salz, Pfeffer und optional frischen Kräutern würzen. |
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