Diese leckere Grillzucchini mit Kräutermarinade ist ein schnelles und einfaches Rezept für den Sommer. Die Marinade verleiht den Zucchini einen frischen Geschmack und macht sie besonders zart. Perfekt als Beilage zum Grillen oder als vegetarisches Hauptgericht!
Vorbereitung
15 minGrillzeit
10 minGesamtzeit
25 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 2 Zucchini | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| 1/2 TL Rosmarin, gehackt | |
| 1/4 TL Thymian, gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Zucchini waschen, putzen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. |
| 2. | Für die Marinade Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer verrühren. |
| 3. | Zucchinischeiben mit der Marinade vermengen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen. |
| 4. | Zucchinischeiben auf dem vorgeheizten Grill von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten grillen, bis sie leicht gebräunt sind. |
| 5. | Vom Grill nehmen und sofort servieren. |
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