Zucchini Blätterteig Schinken Käse Stangen

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1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
1 Zucchini
100 g Schinken, gewürfelt
100 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
1 Ei
Salz und Pfeffer
1.Den Blätterteig ausrollen und in ca. 10 cm breite Streifen schneiden.
2.Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden.
3.Die Zucchini-Scheiben auf den Blätterteigstreifen verteilen.
4.Den gewürfelten Schinken und den geriebenen Käse darüber streuen.
5.Die Blätterteigstreifen vorsichtig aufrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
6.Das Ei verquirlen und die Blätterteigstangen damit bestreichen.
7.Mit Salz und Pfeffer würzen.
8.Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Diese knusprigen Blätterteig Stangen mit Zucchini, Schinken und Käse sind ein schneller und einfacher Snack oder eine tolle Beilage zum Grillen. Der würzige Schinken und der cremige Käse harmonieren perfekt mit der milden Zucchini. Ein Genuss für Groß und Klein!


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