Yes Törtchen – Luftig-leichte Yestorte im Mini-Format

Name: Yes Törtchen – Luftig-leichte Yestorte im Mini-Format
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 250g Mehl; 1 Päckchen Trockenhefe; 50g Zucker; 1 Prise Salz; 125ml lauwarme Milch; 50g Butter, geschmolzen; 1 Ei; Füllung nach Wahl (z.B. Marmelade, Pudding, Obst)

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Juli 28, 2025Juli 28, 20250 0

Süßes Gebäck mit Hefeteig

Yes Törtchen – Luftig-leichte Yestorte im Mini-Format

by adminin Gebäck

Vorbereitung

30 min

Backzeit

20 min

Gesamtzeit

50 min

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

20g

Fett

1.	Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
2.	Lauwarme Milch, geschmolzene Butter und Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
3.	Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
4.	Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Törtchen formen.
5.	Die Törtchen mit der gewünschten Füllung füllen.
6.	Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
7.	Auskühlen lassen und genießen.

Diese kleinen Yes Törtchen sind der perfekte süße Snack für zwischendurch. Der luftige Hefeteig wird mit einer fruchtigen Füllung kombiniert und ergibt ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Ideal für Kaffeetafeln oder einfach zum Genießen!

	250g Mehl
	1 Päckchen Trockenhefe
	50g Zucker
	1 Prise Salz
	125ml lauwarme Milch
	50g Butter, geschmolzen
	1 Ei
	Füllung nach Wahl (z.B. Marmelade, Pudding, Obst)