Dieses Würzfleisch Rezept bringt die DDR-Küche zurück auf den Teller. Einfach, schnell und günstig zubereitet, schmeckt es mit Nudeln, Reis oder Kartoffeln. Ein echter Klassiker für die ganze Familie!
Prep
10 minCook
25 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g gemischtes Hackfleisch | |
| 1 große Zwiebel, gewürfelt | |
| 1 EL Tomatenmark | |
| 1 TL Paprikapulver, edelsüß | |
| 1/2 TL Majoran | |
| 1/4 TL gemahlener Kümmel | |
| 200 ml Fleischbrühe | |
| 2 EL Speiseöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten. |
| 2. | Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten. |
| 3. | Tomatenmark, Paprikapulver, Majoran und Kümmel unterrühren und kurz mitbraten. |
| 4. | Mit Fleischbrühe ablöschen und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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