Lust auf einen frischen und leichten Snack oder eine vollwertige Mahlzeit? Dann sind diese vegetarischen Wraps mit selbstgemachtem Tzatziki genau das Richtige! Gefüllt mit knackigem Gemüse und cremigem Tzatziki, bieten sie eine leckere und gesunde Alternative zu klassischen Wraps.
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20 minCook
5 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 4 große Weizentortillas | |
| 200g Gurke | |
| 150g Tomaten | |
| 100g Paprika (rot oder gelb) | |
| 1 rote Zwiebel | |
| 100g Salat (z.B. Eisbergsalat) | |
| 200g griechischer Joghurt | |
| 2 Knoblauchzehen | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer | |
| Frische Kräuter (z.B. Dill, Minze) |
Ein erfrischender vegetarischer Wrap mit selbstgemachtem Tzatziki, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen leichten Snack.
| 1. | Gurke schälen, halbieren, entkernen und fein raspeln. In einem Sieb abtropfen lassen. |
| 2. | Tomaten, Paprika und Zwiebel waschen und in kleine Würfel schneiden. |
| 3. | Salat waschen und trocken schleudern. |
| 4. | Für das Tzatziki: Joghurt, gepressten Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und gehackte Kräuter verrühren. Die abgetropfte Gurke unterheben. |
| 5. | Tortillas nach Packungsanleitung kurz erwärmen. |
| 6. | Die Tortillas mit Salat, Tomaten, Paprika, Zwiebel und Tzatziki belegen. |
| 7. | Die Wraps fest einrollen und servieren. |
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