Deftige Wollwürste, serviert mit cremigem Kartoffelpüree – ein echter deutscher Klassiker! Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein gemütliches Abendessen. Die Kombination aus würzigen Wollwürsten und sanftem Kartoffelbrei ist einfach unwiderstehlich.
Prep
15 minCook
25 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 4 Wollwürste | |
| 1 kg Kartoffeln, mehligkochend | |
| 100 ml Milch | |
| 50 g Butter | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskatnuss |
| 1. | Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser weich kochen. |
| 2. | Wollwürste in einem Topf mit heißem Wasser erhitzen (nicht kochen!). |
| 3. | Kartoffeln abgießen und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. |
| 4. | Milch und Butter zu den Kartoffeln geben und gut verrühren, bis ein cremiger Brei entsteht. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. |
| 6. | Wollwürste mit dem Kartoffelbrei servieren. |
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