Du fragst dich „Wie viel Kalorien hat Reis?“ und suchst nach einer leckeren, aber leichten Mahlzeit? Diese Reis Gemüse Pfanne mit Frischkäse ist die Antwort! Sie ist schnell zubereitet, voller Geschmack und liefert wertvolle Nährstoffe.
200g Langkornreis | |
1 Zwiebel, gehackt | |
2 Karotten, gewürfelt | |
1 Zucchini, gewürfelt | |
1 rote Paprika, gewürfelt | |
100g Brokkoli | |
200g Frischkäse (light) | |
2 EL Olivenöl | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) |
1. | Reis nach Packungsanweisung kochen. |
2. | Zwiebel in Olivenöl anbraten, Gemüse hinzufügen und bissfest dünsten. |
3. | Gekochten Reis unterheben. |
4. | Frischkäse unterrühren und schmelzen lassen. |
5. | Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken. |
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