Perfekte Spiegeleier, so wie ich sie liebe! Mit diesem einfachen Rezept gelingen sie garantiert immer. Knuspriger Rand, flüssiges Eigelb – ein Genuss zum Frühstück oder Abendbrot.
Prep
2 minCook
3 minReady In
5 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 Eier | |
| 1 EL Butter | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Ein einfaches Rezept für perfekte Spiegeleier mit knusprigem Rand und flüssigem Eigelb.
| 1. | Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen. |
| 2. | Eier vorsichtig in die Pfanne schlagen. |
| 3. | Mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 4. | Braten, bis das Eiweiß gestockt ist, aber das Eigelb noch flüssig ist. |
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