Knackig, gesund und schnell zubereitet: So gelingt dir Brokkoli aus der Pfanne! In diesem Rezept erfährst du, wie du Brokkoli perfekt in der Pfanne zubereitest, ohne dass er matschig wird. Ein einfaches Rezept für den perfekten Gemüse-Genuss!
500g Brokkoli, in Röschen geteilt | |
2 EL Olivenöl | |
1 Knoblauchzehe, gepresst | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
Optional: Chiliflocken |
1. | Brokkoliröschen waschen und abtropfen lassen. |
2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten. |
3. | Brokkoli hinzufügen und unter gelegentlichem Wenden ca. 8-10 Minuten braten, bis er bissfest ist. |
4. | Mit Salz, Pfeffer und optional Chiliflocken würzen. |
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