Perfekt weich gekochte Eier – so geht’s! Mit diesem Spezialrezept gelingt dir das Frühstücksei immer. Entdecke den Trick für das ideale Ergebnis und lerne, wie du die Kochzeit anpasst.
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2 minCook
4-6 minReady In
6-8 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 Ei (Größe M) | |
| Wasser | |
| Prise Salz (optional) |
Das perfekte weich gekochte Ei - mit diesem Rezept und Trick gelingt es immer. Nie wieder zu hart oder zu weich!
| 1. | Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. |
| 2. | Optional eine Prise Salz hinzufügen (verhindert das Auslaufen bei Rissen). |
| 3. | Ei vorsichtig mit einem Löffel in das kochende Wasser geben. |
| 4. | Für ein sehr weiches Ei 4 Minuten kochen. |
| 5. | Für ein mittelweiches Ei 5 Minuten kochen. |
| 6. | Für ein wachsweiches Ei 6 Minuten kochen. |
| 7. | Ei sofort mit kaltem Wasser abschrecken, um den Garprozess zu stoppen. |
| 8. | Ei pellen und genießen. |
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