Weltbester Pizzateig Rezept – Bester Pizzateig

Name: Weltbester Pizzateig Rezept – Bester Pizzateig
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 500g Mehl Typ 00; 320ml lauwarmes Wasser; 2g Trockenhefe; 10g Salz; 2 EL Olivenöl

Juli 27, 2025Oktober 14, 20250 2

Knusprig & Luftig

Weltbester Pizzateig Rezept – Bester Pizzateig

by admin

Prep

20 min

Ruhezeit

60 min

Backzeit

15 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

600

Zucker

10g

Fett

20g

Der beste Pizzateig für eine perfekte Pizza wie beim Italiener. Knusprig, luftig und einfach zuzubereiten. Mit diesem Rezept gelingt dir die Pizza garantiert.

Instructions

1.	Mehl in eine große Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen.
2.	Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und in die Mulde gießen.
3.	Olivenöl und Salz zum Mehl geben.
4.	Alle Zutaten mit den Händen oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten (ca. 10 Minuten).
5.	Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für mindestens 60 Minuten gehen lassen.
6.	Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und nach Belieben belegen.
7.	Im vorgeheizten Ofen bei 250°C Ober-/Unterhitze für ca. 12-15 Minuten backen.

Dieser Pizzateig ist wirklich der Beste! Knusprig, luftig und einfach zuzubereiten. Mit diesem Rezept gelingt dir die perfekte Pizza wie beim Italiener.