Die Weißwurst, ein Klassiker der bayerischen Küche, ist einfacher zuzubereiten, als man denkt. Mit diesem Rezept gelingt die perfekte Weißwurst – zart, saftig und aromatisch. Ein absolutes Muss für jeden Weißwurst-Liebhaber! Genießen Sie die Weißwurst traditionell mit süßem Senf und einer Brezn.
Vorbereitung
10 minKochzeit
15 minGesamtzeit
25 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 6 Paar Weißwürste | |
| 1 Liter Wasser | |
| 1 TL Salz |
| 1. | Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. |
| 2. | Salz hinzufügen. |
| 3. | Die Weißwürste vorsichtig in das kochende Wasser legen. |
| 4. | Hitze reduzieren und die Weißwürste ca. 10-15 Minuten ziehen lassen. Sie sollten nicht kochen, sondern nur heiß werden. |
| 5. | Weißwürste aus dem Wasser nehmen und traditionell zuzeln oder die Haut entfernen und mit süßem Senf und Brezn servieren. |
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