Weiches Ei – Weich Gekochtes Ei Spezialrezept

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Juli 27, 2025Juli 27, 20250 0

Cremiges Eigelb, leicht festes Eiweiß

Weiches Ei – Weich Gekochtes Ei Spezialrezept

by adminin Frühstück

Prep

2 min

Cook

4-6 min

Ready In

6-8 min

Level

Einfach

Rating

	2 Eier (Größe M)
	Salz
	Pfeffer

Portionen pro Rezept

Kalorien

150

Zucker

0.5g

Fett

12g

1.	Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
2.	Die Eier vorsichtig mit einem Löffel in das kochende Wasser geben.
3.	Für ein weiches Ei 4-5 Minuten kochen lassen, für ein etwas festeres weiches Ei 5-6 Minuten.
4.	Die Eier mit einem Schaumlöffel aus dem Topf nehmen und sofort unter kaltem Wasser abschrecken.
5.	Die Eier vorsichtig pellen, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Das perfekte weiche Ei zu kochen, scheint einfach, ist aber eine Kunst für sich. Mit diesem Spezialrezept gelingt es Ihnen jedes Mal, das Eigelb cremig und das Eiweiß gerade so fest zu bekommen. Genießen Sie es pur mit etwas Salz und Pfeffer oder als Teil eines leckeren Frühstücks.\