Wassermelonen Marmelade Wird Nicht Fest – Melonenmarmelade

Name: Wassermelonen Marmelade Wird Nicht Fest – Melonenmarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Wassermelone (entkernt und gewürfelt); 500 g Gelierzucker 2:1; Saft einer Zitrone; Optional: 1 TL Vanilleextrakt

Juli 27, 2025Oktober 14, 20250 1

Sommer im Glas

Wassermelonen Marmelade Wird Nicht Fest – Melonenmarmelade

by admin

Prep

20 min

Cook

45 min

Ready In

65 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	1 kg Wassermelone (entkernt und gewürfelt)
	500 g Gelierzucker 2:1
	Saft einer Zitrone
	Optional: 1 TL Vanilleextrakt

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

45g

Fett

0.5g

Leckere und einfach zuzubereitende Melonenmarmelade, die garantiert fest wird. Mit Gelierzucker und Zitronensaft für die perfekte Konsistenz und ein fruchtig-frisches Aroma.

Instructions

1.	Wassermelone pürieren oder sehr fein hacken.
2.	Pürierte Melone mit Gelierzucker und Zitronensaft in einem großen Topf vermischen.
3.	Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
4.	Optional: Vanilleextrakt unterrühren.
5.	Gelierprobe durchführen.
6.	Heiß in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.

Du suchst nach einer Möglichkeit, die leckere Süße der Wassermelone zu konservieren, aber deine Marmelade will einfach nicht fest werden? Dieses Rezept für Melonenmarmelade löst das Problem mit Gelierzucker und Zitronensaft und liefert ein sommerliches Geschmackserlebnis. Lass dich vom fruchtigen Aroma verzaubern!