Dieser erfrischende Wassermelonensalat mit Feta, Gurke und Tomaten ist die perfekte Sommermahlzeit. Die Kombination aus süßer Wassermelone und salzigem Feta ist einfach unwiderstehlich. Ein schnelles und einfaches Rezept für heiße Tage!
Prep
10 minChill
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Wassermelone, gewürfelt | |
| 200 g Feta, zerbröckelt | |
| 1 Gurke, gewürfelt | |
| 250 g Cherrytomaten, halbiert | |
| Frische Minze, gehackt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Wassermelone, Feta, Gurke und Tomaten in eine große Schüssel geben. |
| 2. | Minze, Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen. |
| 3. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 4. | Vorsichtig vermengen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen entfalten können. |
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