Natillas de vainilla

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Kochzeit
60 min
Schwierigkeit
mittel
Portionen
4 Personen
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Natillas de vainilla

Dieser spanische Pudding aus Milch, Zucker, Vanille, Eiern und Zimt ist zum Niederknien. Der Clou: er wird großzügig mit Zimt bestreut und mit Keksen serviert.

  1. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und Mark auskratzen. Vanillemark mit den restlichen Zutaten in einem Topf unter Rühren aufkochen und ca. 7 Minuten köcheln lassen.
  2. Pudding in 4 kleine Förmchen füllen, mit Keksen dekorieren und abkühlen lassen.
  3. Fertige Natillas mit Zimt bestreuen und servieren.

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