Dieses „Wasser Französisch“ ist kein Getränk, sondern ein magisch einfacher Trick, um altes Baguette wieder knusprig zu machen. Mit nur Wasser und Hitze verwandelt sich trockenes Brot in ein ofenfrisches Wunder. Perfekt als Beilage oder Basis für Bruschetta!
1 altes Baguette | |
Wasser |
1. | Backofen auf 200°C vorheizen. |
2. | Das Baguette unter kaltem Wasser abspülen, bis es gut durchnässt ist. |
3. | Das nasse Baguette für 5-7 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis es goldbraun und knusprig ist. |
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