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Schnelle Gemüsepfanne mit Hähnchen

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2 Hähnchenbrustfilets
1 Zwiebel, gewürfelt
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
150 g Brokkoli-Röschen
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Currypulver
1.Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Currypulver würzen.
2.Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
3.Zwiebel, Paprika und Zucchini hinzufügen und ca. 5 Minuten mitbraten.
4.Brokkoli-Röschen hinzufügen und weitere 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse gar ist.
5.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Keine Zeit und trotzdem Lust auf was Leckeres? Diese Gemüsepfanne mit Hähnchen ist schnell zubereitet und bietet eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit. Mit wenigen Zutaten zauberst du ein Gericht, das sowohl für den Feierabend als auch für ein schnelles Mittagessen perfekt geeignet ist. Lass dich vom Geschmack überraschen!

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