Keine Lust lange in der Küche zu stehen? Diese Gemüsepfanne mit Hähnchen ist schnell zubereitet und bietet eine leckere und gesunde Mahlzeit. Perfekt für einen stressigen Wochentag!
2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt | |
1 Zwiebel, gewürfelt | |
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten | |
1 Zucchini, in Scheiben geschnitten | |
100 g Brokkoliröschen | |
2 EL Olivenöl | |
1 TL Paprikapulver | |
1/2 TL Salz | |
1/4 TL Pfeffer |
1. | Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. |
2. | Hähnchenbrustfilets anbraten, bis sie goldbraun sind. |
3. | Zwiebel und Paprika hinzufügen und 5 Minuten mitbraten. |
4. | Zucchini und Brokkoli hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. |
5. | Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. |
6. | Alles gut vermengen und servieren. |
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