Du hast keine Idee, was du heute kochen sollst? Diese schnelle Gemüsepfanne mit Nudeln ist die perfekte Lösung! In nur 30 Minuten steht ein leckeres und gesundes Gericht auf dem Tisch. Perfekt für den Feierabend oder ein schnelles Mittagessen.\
250g Nudeln nach Wahl | |
1 Zwiebel, gehackt | |
2 Knoblauchzehen, gepresst | |
1 Paprika, in Streifen geschnitten | |
1 Zucchini, in Scheiben geschnitten | |
100g Cherrytomaten, halbiert | |
2 EL Olivenöl | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum) |
1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen. |
2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. |
3. | Paprika und Zucchini hinzufügen und ca. 5 Minuten mitbraten. |
4. | Cherrytomaten hinzufügen und weitere 2 Minuten köcheln lassen. |
5. | Abgekochte Nudeln unterheben und mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken. |
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