Schnelle Gemüsepfanne mit Nudeln – Was esse ich heute Abend?

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Juli 27, 2025Juli 28, 20250 0

Einfach, schnell und lecker

by adminin Hauptgerichte

Prep

10 min

Cook

15 min

Ready In

25 min

Level

Einfach

Rating

	250g Nudeln nach Wahl
	1 Zwiebel, gewürfelt
	2 Paprika (verschiedene Farben), in Streifen geschnitten
	1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
	1 Dose (400g) gehackte Tomaten
	2 EL Olivenöl
	Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack

Portionen pro Rezept

Kalorien

550

Zucker

15g

Fett

20g

1.	Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
2.	Zwiebel in Olivenöl anbraten, Paprika und Zucchini hinzufügen und ca. 5 Minuten mitbraten.
3.	Gehackte Tomaten dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
4.	Abgetropfte Nudeln unterheben und servieren.

Keine Lust auf stundenlanges Kochen? Diese Gemüsepfanne ist schnell zubereitet und bietet trotzdem eine leckere und gesunde Mahlzeit. Mit variablen Zutaten lässt sie sich perfekt an den eigenen Geschmack und vorhandene Reste anpassen. Ein ideales „Was esse ich heute Abend?“-Rezept!