Du willst die legendäre VW Currywurst zuhause genießen, aber die Original-Sauce ist schwer zu bekommen? Kein Problem! Mit diesem Rezept zauberst du eine Currywurstsosse, die der von der Pommesbude in nichts nachsteht. Perfekt für deine selbstgekaufte VW Currywurst oder jede andere Bratwurst. Einfach, schnell und unglaublich lecker!
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 EL Tomatenmark | |
| 1 Zwiebel, fein gewürfelt | |
| 1 EL Currypulver | |
| 1 TL Paprikapulver, edelsüß | |
| 1/2 TL Chilipulver | |
| 1 Prise Zucker | |
| 100 ml Gemüsebrühe | |
| 2 EL Ketchup | |
| 1 EL Worcestershiresauce | |
| 2 EL Öl |
Ein einfaches Rezept für die perfekte Currywurstsosse, wie von der VW Pommesbude. Ideal für selbstgekaufte VW Currywurst oder jede andere Bratwurst.
| 1. | Zwiebel in Öl glasig dünsten. |
| 2. | Tomatenmark, Currypulver, Paprikapulver und Chilipulver zugeben und kurz mitrösten. |
| 3. | Mit Gemüsebrühe ablöschen und Ketchup und Worcestershiresauce unterrühren. |
| 4. | Zucker hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat. |
| 5. | Abschmecken und mit der VW Currywurst servieren. |
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