Dieser erfrischende türkische Zwiebelsalat mit Sumach ist die perfekte Beilage zu Gegrilltem, Falafel oder einfach als knackiger Snack. Die Kombination aus roten Zwiebeln, Sumach, Petersilie und einem simplen Dressing ist aromatisch und leicht. Ein Muss für alle, die orientalische Küche lieben!
Vorbereitung
10 minZiehzeit
15 minFertig in
25 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 2 große rote Zwiebeln, dünn geschnitten | |
| 2 EL Sumach | |
| 1/2 Bund glatte Petersilie, fein gehackt | |
| 3 EL Olivenöl | |
| 2 EL Zitronensaft | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL schwarzer Pfeffer |
Ein erfrischender und aromatischer türkischer Zwiebelsalat mit Sumach, perfekt als Beilage zu Gegrilltem oder als leichter Snack.
| 1. | Die roten Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und in eine Schüssel geben. |
| 2. | Sumach, Petersilie, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen. |
| 3. | Alle Zutaten gut vermischen und den Salat für mindestens 15 Minuten ziehen lassen, damit die Zwiebeln weich werden und das Aroma aufnehmen können. |
| 4. | Vor dem Servieren nochmals abschmecken und gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer nachwürzen. |
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