Dieser Türkische Reis ist die perfekte Beilage zu jedem Gericht. Mit seiner buttrigen Note und dem feinen Röstaroma verfeinert er Fleisch, Gemüse und vieles mehr. Ein einfaches Rezept, das garantiert gelingt!
Vorbereitung
10 minKochzeit
20 minFertig in
30 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 200g Langkornreis | |
| 2 EL Butter | |
| 1 kleine Zwiebel, fein gehackt | |
| 400ml Gemüsebrühe | |
| Salz | |
| Pfeffer |
| 1. | Den Reis gründlich waschen, bis das Wasser klar ist. |
| 2. | Die Butter in einem Topf schmelzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 3. | Den Reis hinzufügen und unter ständigem Rühren kurz mitdünsten, bis er glasig wird. |
| 4. | Die Gemüsebrühe angießen, mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen. |
| 5. | Die Hitze reduzieren, den Topf abdecken und den Reis ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vollständig aufgesogen ist. |
| 6. | Den Reis vom Herd nehmen und 5 Minuten zugedeckt quellen lassen. Mit einer Gabel auflockern und servieren. |
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