Diese türkische Pasta mit cremiger Knoblauchsauce ist ein schnelles und einfaches Gericht, das perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen ist. Inspiriert von den Nudeln im Dönerladen, überzeugt diese Variante mit aromatischer Sauce und perfekt gekochten Nudeln. Ein absoluter Genuss!
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
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Loading...| 500g Nudeln (z.B. Spaghetti) | |
| 4 EL Olivenöl | |
| 4 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 200ml Schlagsahne | |
| 100ml Milch | |
| 1 TL Gemüsebrühe (Pulver) | |
| 1/2 TL schwarzer Pfeffer | |
| Salz nach Geschmack | |
| Petersilie, gehackt (zum Garnieren) |
| 1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Währenddessen Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten. |
| 3. | Sahne und Milch hinzufügen und zum Kochen bringen. |
| 4. | Gemüsebrühe, Pfeffer und Salz einrühren und die Sauce etwas einköcheln lassen, bis sie cremig ist. |
| 5. | Abgetropfte Nudeln zur Sauce geben und gut vermengen. |
| 6. | Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren. |
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