Dieser erfrischende Gurkensalat ist ein Klassiker der deutschen Küche. Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung zaubern Sie im Handumdrehen eine leckere Beilage zu Gegrilltem, Fisch oder einfach pur als Snack. Der perfekte Sommersalat!
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Loading...| 1 Salatgurke | |
| 1/2 rote Zwiebel | |
| 2 EL Weißweinessig | |
| 3 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl) | |
| 1 TL Zucker | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: 1/2 Bund Dill |
Ein klassischer deutscher Gurkensalat mit Essig und Öl – einfach, erfrischend und perfekt für den Sommer.
| 1. | Gurke waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. |
| 2. | Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. |
| 3. | Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren. |
| 4. | Gurken, Zwiebeln und ggf. gehackten Dill in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen. |
| 5. | Für mindestens 15 Minuten ziehen lassen, damit die Gurken den Geschmack annehmen können. |
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