Prep
20 minCook
30 minReady In
50 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten | |
| 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten | |
| 6 Eier | |
| 100ml Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Kartoffeln und Zwiebeln in Olivenöl bei mittlerer Hitze goldbraun braten. |
| 2. | Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 3. | Die gebratenen Kartoffeln und Zwiebeln zu den Eiern geben und gut vermischen. |
| 4. | Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Eiermischung hineingießen. |
| 5. | Bei mittlerer Hitze stocken lassen, bis die Tortilla am Rand fest ist. |
| 6. | Die Tortilla vorsichtig wenden und auf der anderen Seite goldbraun braten. |
| 7. | Auf einem Teller servieren und warm oder kalt genießen. |
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