Knusprige, selbstgemachte Tortilla Chips sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Dieses Rezept verwendet Maismehl für authentische Tortillas und kombiniert sie mit dem Geschmack von Weizen-Nachos. Einfach zubereitet und unwiderstehlich lecker!
Prep
20 minCook
15 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250g Maismehl | |
| 125g Weizenmehl | |
| 250ml warmes Wasser | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Salz | |
| Optional: Chilipulver, Kreuzkümmel |
Leckere, selbstgemachte Tortilla Chips aus Maismehl – ideal als Basis für Weizen-Nachos oder einfach pur genießen.
| 1. | Maismehl, Weizenmehl und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Olivenöl und warmes Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. |
| 3. | Den Teig für 30 Minuten ruhen lassen. |
| 4. | Den Teig in kleine Kugeln formen und dünn ausrollen. |
| 5. | Die Tortillas in Dreiecke schneiden. |
| 6. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 10-15 Minuten goldbraun backen. |
| 7. | Optional: Nach dem Backen mit Chilipulver oder Kreuzkümmel bestreuen. |
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