Diese standfeste Tortencreme eignet sich perfekt zum Einstreichen von Torten und Kuchen. Sie ist cremig, lecker und hält die Form, sodass eure Tortenböden nicht durchweichen. Ein absolutes Muss für alle Back-Fans!
Prep
10 minChill
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Mascarpone | |
| 200 ml Sahne | |
| 50 g Puderzucker | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 1 TL Zitronensaft (optional) |
Eine einfache und leckere Tortencreme, die perfekt zum Einstreichen von Torten und Kuchen geeignet ist. Sie ist standfest und verhindert das Durchweichen der Böden.
| 1. | Sahne steif schlagen. |
| 2. | Mascarpone, Puderzucker und Vanillezucker in einer separaten Schüssel glatt rühren. |
| 3. | Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarponemasse heben. |
| 4. | Optional: Zitronensaft hinzufügen und unterrühren. |
| 5. | Die Creme für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, bevor sie verwendet wird. |
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