Diese standfeste Tortencreme ist perfekt zum Einstreichen von Torten und lässt sich ganz einfach zubereiten. Mit wenigen Zutaten zauberst du eine leckere Creme, die nicht verläuft und deiner Torte einen tollen Geschmack verleiht. Ein absolutes Muss für jeden Hobbybäcker!
Prep
10 minChill
60 minReady In
70 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Mascarpone | |
| 200 ml Schlagsahne | |
| 50 g Puderzucker | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 1 TL Zitronensaft (optional) |
| 1. | Schlagsahne steif schlagen. |
| 2. | Mascarpone, Puderzucker und Vanillezucker in einer separaten Schüssel glatt rühren. |
| 3. | Die steife Sahne vorsichtig unter die Mascarponecreme heben. |
| 4. | Optional: Zitronensaft unterrühren. |
| 5. | Die Creme für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen, damit sie fest wird. |
| 6. | Die Torte mit der Creme einstreichen und nach Belieben dekorieren. |
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