Cremige Sahnesoße umhüllt zarte Tortellini und herzhaften Schinken – ein schnelles und einfaches Gericht für den Feierabend. Dieses Rezept ist perfekt für alle Pasta-Liebhaber und lässt sich mit wenigen Zutaten zubereiten. Ein echter Klassiker der italienischen Küche!
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5 minCook
15 minReady In
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Loading...| 500g Tortellini (z.B. mit Käse-Spinat-Füllung) | |
| 150g Schinken, gewürfelt | |
| 200ml Sahne | |
| 100ml Milch | |
| 50g Parmesan, gerieben | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 EL Butter | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| frischer Schnittlauch zum Garnieren |
Schnelle und leckere Tortellini mit Schinken Sahnesoße - ein Klassiker der italienischen Küche!
| 1. | Tortellini nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Zwiebel in Butter glasig dünsten. |
| 3. | Schinkenwürfel hinzugeben und kurz anbraten. |
| 4. | Sahne und Milch angießen, aufkochen lassen und Parmesan einrühren. |
| 5. | Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Abgetropfte Tortellini unter die Soße heben. |
| 7. | Mit Schnittlauch garnieren und servieren. |
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