Diese cremige Tomatensuppe mit passierten Tomaten ist schnell zubereitet und wärmt von innen. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder eine leichte Mittagssuppe. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein aromatisches Geschmackserlebnis.
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5 minCook
20 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 EL Olivenöl | |
| 1 kg passierte Tomaten | |
| 500 ml Gemüsebrühe | |
| 1 TL Zucker | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: Frischer Basilikum zum Garnieren |
| 1. | Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl in einem Topf glasig dünsten. |
| 2. | Passierte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen. |
| 3. | Zucker, Salz und Pfeffer unterrühren. |
| 4. | Alles zum Kochen bringen und dann ca. 15-20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. |
| 5. | Optional: Die Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren. |
| 6. | Mit frischem Basilikum garniert servieren. |
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