Dieser erfrischende Tomatensalat mit Zwiebeln ist die perfekte Beilage für Grillgerichte, Pasta oder einfach pur als leichter Sommersnack. Die süß-säuerliche Marinade verleiht dem Salat eine besondere Note. Ein schnelles und einfaches Rezept für jeden Tag!
Prep
10 minMarinieren
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g reife Tomaten, verschiedene Sorten | |
| 1 rote Zwiebel | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Weißweinessig | |
| 1 TL Zucker | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie |
Ein erfrischender und einfacher Tomatensalat mit Zwiebeln und einer süß-säuerlichen Marinade – perfekt als Beilage oder leichter Snack.
| 1. | Tomaten waschen und in Scheiben oder Stücke schneiden. |
| 2. | Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. |
| 3. | Olivenöl, Weißweinessig, Zucker, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren. |
| 4. | Tomaten und Zwiebeln in einer Salatschüssel vermengen und mit der Marinade übergießen. |
| 5. | Mindestens 15 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können. |
| 6. | Optional mit frischen Kräutern garnieren. |
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