Tomatencremesuppe – Samtig & Aromatisch

Name: Tomatencremesuppe – Samtig & Aromatisch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg reife Tomaten; 1 Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 EL Olivenöl; 750 ml Gemüsebrühe; 150 ml Sahne; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Optional: frischer Basilikum zum Garnieren

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Juli 27, 2025Juli 28, 20250 0

Der Klassiker neu interpretiert

by adminin Suppen

Vorbereitung

10 min

Kochzeit

20 min

Gesamtzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

15g

Fett

1.	Tomaten waschen und vierteln.
2.	Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl anbraten.
3.	Tomaten hinzufügen und kurz mitdünsten.
4.	Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
5.	Suppe pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
6.	Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7.	Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Diese cremige Tomatencremesuppe ist ein echter Klassiker und unglaublich einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein köstliches Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als leichte Hauptmahlzeit perfekt geeignet ist. Genießen Sie den intensiven Tomatengeschmack![\/cmsmasters_text][\/cmsmasters_column][\/cmsmasters_row]

	1 kg reife Tomaten
	1 Zwiebel, gehackt
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	1 EL Olivenöl
	750 ml Gemüsebrühe
	150 ml Sahne
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Optional: frischer Basilikum zum Garnieren