Dieser erfrischende Tomatensalat ist die perfekte Beilage für warme Sommertage. Die Süße des Honigs harmoniert wunderbar mit der Säure des Balsamicos und unterstreicht den Geschmack der sonnengereiften Tomaten. Ein echter Genuss!
Vorbereitung
10 minZubereitung
5 minFertig in
15 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g reife Tomaten, verschiedene Sorten | |
| 1 rote Zwiebel | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Balsamico-Essig | |
| 1 TL Honig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| frischer Basilikum (optional) |
| 1. | Tomaten waschen und in Scheiben oder Stücke schneiden. |
| 2. | Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. |
| 3. | Olivenöl, Balsamico-Essig und Honig in einer kleinen Schüssel verrühren. |
| 4. | Tomaten und Zwiebel mit dem Dressing vermischen. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Optional mit frischem Basilikum garnieren. |
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