Vergessen Sie langweilige Tomate-Mozzarella-Salate! Diese Spieße bringen den Klassiker mit Pesto und Balsamico-Glasur auf ein neues Level. Perfekt als Vorspeise oder leichter Snack – und im Handumdrehen zubereitet!
Vorbereitung
10 minZubereitung
5 minGesamtzeit
15 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 250g Kirschtomaten | |
| 250g Mozzarellakugeln (Mini) | |
| Frische Basilikumblätter | |
| 2 EL Pesto | |
| 1 EL Balsamico-Essig | |
| 1 TL Honig | |
| Holzspieße |
| 1. | Holzspieße für ca. 30 Minuten in Wasser einweichen. |
| 2. | Kirschtomaten waschen und halbieren. |
| 3. | Mozzarellakugeln abtropfen lassen. |
| 4. | Tomaten, Mozzarella und Basilikumblätter abwechselnd auf die Spieße stecken. |
| 5. | Für die Glasur Balsamico-Essig und Honig verrühren. |
| 6. | Die Spieße mit Pesto bestreichen und mit der Balsamico-Glasur beträufeln. |
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