Dieses cremige Tomate-Mozzarella-Hähnchen ist ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag. Zartes Hähnchen in einer aromatischen Basilikum-Sahnesauce mit geschmolzenem Mozzarella – ein wahrer Genuss! Perfekt mit Pasta oder Reis serviert.
Prep
15 minCook
25 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 400g gehackte Tomaten (Dose) | |
| 200ml Sahne | |
| 125g Mozzarella, in Scheiben | |
| 1 Bund frisches Basilikum, gehackt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Zartes Hähnchen in einer cremigen Tomate-Mozzarella-Sauce mit frischem Basilikum. Schnell, einfach und unwiderstehlich lecker!
| 1. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten, bis es goldbraun ist. Herausnehmen und beiseite stellen. |
| 2. | Zwiebel und Knoblauch im gleichen Öl andünsten. |
| 3. | Gehackte Tomaten hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen. |
| 4. | Sahne und die Hälfte des Basilikums einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Hähnchenfleisch wieder in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. |
| 6. | Mozzarellascheiben auf dem Hähnchen verteilen und zugedeckt schmelzen lassen. |
| 7. | Mit restlichem Basilikum bestreut servieren. |
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