Tirokafteri – Scharfe Feta-Creme

Name: Tirokafteri – Scharfe Feta-Creme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200g Feta, zerbröckelt; 1-2 grüne Chilischoten, entkernt und fein gehackt (je nach gewünschter Schärfe); 2 EL Olivenöl; 1 EL Joghurt (optional, für eine cremigere Konsistenz); 1 TL Paprikapulver, edelsüß; Saft einer halben Zitrone

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Juli 27, 2025Juli 28, 20250 0

Würziger griechischer Dip

by adminin Vorspeisen

Prep

10 min

Cook

0 min

Ready In

10 min

Level

Einfach

Rating

	200g Feta, zerbröckelt
	1-2 grüne Chilischoten, entkernt und fein gehackt (je nach gewünschter Schärfe)
	2 EL Olivenöl
	1 EL Joghurt (optional, für eine cremigere Konsistenz)
	1 TL Paprikapulver, edelsüß
	Saft einer halben Zitrone

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

Fett

22g

1.	Feta in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
2.	Chilischoten, Olivenöl, Joghurt (falls verwendet), Paprikapulver und Zitronensaft hinzufügen.
3.	Alles gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
4.	Abschmecken und gegebenenfalls mit mehr Chili, Zitronensaft oder Olivenöl verfeinern.
5.	Mit Brot, Gemüsesticks oder als Beilage servieren.

Tirokafteri, auch bekannt als Ktipiti, ist eine würzige griechische Feta-Creme, die perfekt als Dip, Brotaufstrich oder Beilage zu Gegrilltem serviert wird. Die Kombination aus cremigem Feta, scharfen Chilis und aromatischem Olivenöl ist einfach unwiderstehlich. Lasst euch von diesem Geschmackserlebnis verzaubern!