Thunfisch Tatar – Thunfischtatar Aus Italien

Name: Thunfisch Tatar – Thunfischtatar Aus Italien
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 200g frischer Thunfisch (Sushi-Qualität); 1 Schalotte, fein gehackt; 2 EL Kapern, abgetropft; 1 EL Olivenöl extra vergine; 1/2 Zitrone, Saft; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; Optional: 1/2 Avocado, in Würfeln; Optional: Frischer Basilikum oder Petersilie, gehackt

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Juli 27, 2025Juli 28, 20250 0

Leicht & Mediterran

Thunfisch Tatar – Thunfischtatar Aus Italien

by adminin Vorspeisen

Prep

15 min

Chill

30 min

Ready In

45 min

Level

Einfach

Rating

	200g frischer Thunfisch (Sushi-Qualität)
	1 Schalotte, fein gehackt
	2 EL Kapern, abgetropft
	1 EL Olivenöl extra vergine
	1/2 Zitrone, Saft
	Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
	Optional: 1/2 Avocado, in Würfeln
	Optional: Frischer Basilikum oder Petersilie, gehackt

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

Fett

17g

1.	Den Thunfisch in sehr kleine Würfel schneiden.
2.	Schalotte, Kapern, Olivenöl und Zitronensaft mit dem Thunfisch vermengen.
3.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.	Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
5.	Optional: Vor dem Servieren Avocado und frische Kräuter unterheben.
6.	Mit geröstetem Brot oder Crackern servieren.

Frisches Thunfisch Tatar nach italienischer Art. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und besticht durch seine leichte, mediterrane Note. Perfekt als Vorspeise oder leichter Sommersnack.