Dieser frische und knackige Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat ist im Thermomix blitzschnell zubereitet. Die Kombination aus süßem Apfel, knackigem Brokkoli und milder Paprika sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Perfekt als leichte Beilage oder gesunder Snack!

1 Brokkoli, in Röschen | |
1 rote Paprika, in Streifen | |
1 grüner Apfel, in Würfeln | |
2 EL Olivenöl | |
1 EL Apfelessig | |
1 TL Honig | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Brokkoli, Paprika und Apfel in den Mixtopf geben. |
2. | Olivenöl, Apfelessig und Honig hinzufügen. |
3. | 3 Sekunden/Stufe 4 vermengen. |
4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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