Dieses Pad See Ew Rezept ist perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche. Mit wenigen Zutaten und in unter 30 Minuten zubereitet, bietet es den authentischen Geschmack Thailands. Die breiten Reisnudeln werden mit Sojasauce, Ei und Gemüse angebraten – ein wahrer Genuss!
Prep
10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g breite Reisnudeln | |
| 2 EL Pflanzenöl | |
| 200g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten (optional) | |
| 2 Eier | |
| 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten | |
| 2 Knoblauchzehen, gehackt | |
| 100g Brokkoli, in Röschen geteilt | |
| 2 EL dunkle Sojasauce | |
| 1 EL helle Sojasauce | |
| 1 TL Zucker | |
| 1 Prise schwarzer Pfeffer |
Ein schnelles und einfaches Pad See Ew Rezept für ein authentisches Thai-Erlebnis unter der Woche.
| 1. | Reisnudeln nach Packungsanweisung zubereiten. |
| 2. | Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. Hähnchen (falls verwendet) anbraten, bis es gar ist. Herausnehmen und beiseite stellen. |
| 3. | Eier in die Pfanne geben und verrühren. Beiseite schieben. |
| 4. | Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie duften. |
| 5. | Brokkoli hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 6. | Nudeln, Hähnchen (falls verwendet) und Eier zurück in die Pfanne geben. |
| 7. | Dunkle Sojasauce, helle Sojasauce, Zucker und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen. |
| 8. | Heiß servieren. |
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