Saftiges, perfekt gegrilltes T-Bone Steak – ein Hochgenuss für Fleischliebhaber! Dieses Rezept zeigt, wie man ein Dry Aged T-Bone Steak auf dem Grill zubereitet, von der Vorbereitung bis zum perfekten Garpunkt. Mit ein paar einfachen Tipps gelingt das Meisterwerk auch Ihnen.

| 1 Dry Aged T-Bone Steak (ca. 800g) | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Meersalz | |
| 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| 1 Zweig Rosmarin | |
| 2 Knoblauchzehen, angedrückt |
Ein saftiges Dry Aged T-Bone Steak vom Grill – ein Traum für jeden Fleischfan. Mit diesem Rezept gelingt die Zubereitung garantiert.
| 1. | Das Steak ca. 1 Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur annehmen lassen. |
| 2. | Den Grill auf hohe Hitze vorheizen. |
| 3. | Das Steak mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 4. | Das Steak auf dem Grill von jeder Seite ca. 3-4 Minuten scharf anbraten. |
| 5. | Rosmarin und Knoblauch zum Steak geben und die Hitze reduzieren. |
| 6. | Das Steak bei indirekter Hitze ca. 10-15 Minuten weitergrillen, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist. |
| 7. | Das Steak vom Grill nehmen und ca. 5 Minuten ruhen lassen, bevor es in Scheiben geschnitten und serviert wird. |
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