Ofen-Süßkartoffeln mit Ziegenkäse-Quark sind ein einfaches, aber raffiniertes Gericht. Die Süße der Süßkartoffel harmoniert perfekt mit dem würzigen Ziegenkäse. Ein gesunder und köstlicher Genuss!
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15 minCook
45 minReady In
60 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 große Süßkartoffeln | |
| 200 g Ziegenfrischkäse | |
| 100 g Quark | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Rosmarin, gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Süßkartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden. |
| 2. | Mit Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen. |
| 3. | Auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 45 Minuten backen, bis sie weich sind. |
| 4. | Ziegenfrischkäse und Quark verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Die gebackenen Süßkartoffeln mit dem Ziegenkäse-Quark servieren. |
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