Saftiges Steak aus dem Ofen – ganz einfach zubereitet! Mit diesem Rezept gelingt das perfekte Steak Ou Four (auch Steak Au Four genannt) garantiert. Außen knusprig, innen zart – ein Genuss für alle Fleischliebhaber!
Prep
15 minCook
30 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 Rinder-Steaks (à ca. 250g) | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL schwarzer Pfeffer | |
| 1 Zweig Rosmarin | |
| 2 Knoblauchzehen | |
| 50g Butter |
Ein einfaches Rezept für ein saftiges Steak Ou Four (Steak Au Four) aus dem Ofen. Außen knusprig, innen zart – ein Genuss!
| 1. | Backofen auf 200°C vorheizen. |
| 2. | Steaks mit Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben. |
| 3. | Rosmarin und Knoblauch grob hacken. |
| 4. | Steaks in eine ofenfeste Pfanne geben, Rosmarin, Knoblauch und Butter dazugeben. |
| 5. | Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten braten, je nach gewünschtem Gargrad. |
| 6. | Nach dem Braten ca. 5 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren. |
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