Saftiges Entrecote Steak perfekt zubereitet in der Heißluftfritteuse. Knusprige Kruste, zartes Inneres – schneller und einfacher geht’s nicht! Dieses Rezept gelingt garantiert und beeindruckt mit seinem Aroma.

2 Entrecote Steaks (à ca. 250g) | |
2 EL Olivenöl | |
1 TL Salz | |
1/2 TL Pfeffer | |
1/2 TL Rosmarin | |
1 Knoblauchzehe, gepresst |
1. | Steaks mit Küchenpapier trocken tupfen. |
2. | Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Knoblauch vermischen und die Steaks damit einreiben. |
3. | Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen. |
4. | Steaks für ca. 5-7 Minuten pro Seite in der Heißluftfritteuse garen, je nach gewünschtem Gargrad. |
5. | Nach dem Garen die Steaks für 5 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren. |
Leave a Reply