Spitzkohl Im Ofen – Spitzkohl Aus Dem Ofen

Name: Spitzkohl Im Ofen – Spitzkohl Aus Dem Ofen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 mittelgroßer Spitzkohl; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1/2 TL schwarzer Pfeffer; 1/2 TL Paprika

Juli 26, 2025Oktober 14, 20250 1

Geröstetes Gemüse vom Feinsten

Spitzkohl Im Ofen – Spitzkohl Aus Dem Ofen

by adminin Beilagen

Vorbereitung

15 min

Backzeit

30 min

Fertig in

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

150

Zucker

Fett

10g

Gerösteter Spitzkohl aus dem Ofen: Ein einfaches Rezept für eine leckere und gesunde Beilage mit karamellisierter Kruste und zartem Inneren.

Instructions

1.	Den Spitzkohl waschen, vierteln und den Strunk entfernen.
2.	Die Spitzkohlviertel in eine Auflaufform legen.
3.	Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprika vermischen und über den Spitzkohl geben.
4.	Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen, bis der Spitzkohl weich und leicht gebräunt ist.

Gerösteter Spitzkohl ist eine leckere und einfache Beilage, die perfekt zu Fleisch oder Fisch passt. Durch das Rösten im Ofen erhält der Kohl eine wunderbar karamellisierte Kruste und ein zartes, buttriges Inneres. Ein einfaches Rezept mit wenigen Zutaten für ein köstliches Ofengericht!

	1 mittelgroßer Spitzkohl
	2 EL Olivenöl
	1 TL Salz
	1/2 TL schwarzer Pfeffer
	1/2 TL Paprika