Nudeln mit Spinatsosse

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500g Nudeln nach Wahl
500g frischer Spinat
200ml Sahne
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gepresst
50g Parmesan, gerieben
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Muskatnuss nach Geschmack
1.Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
2.Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
3.Spinat hinzufügen und unter Rühren zusammenfallen lassen.
4.Sahne und Parmesan unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
5.Die gekochten Nudeln zur Soße geben und gut vermengen.
6.Sofort servieren.

Cremige Spinatsosse trifft auf leckere Nudeln – ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag! Dieses Rezept ist perfekt für alle, die sich gesund und lecker ernähren wollen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Lasst es euch schmecken!

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